نبذه عن الفندق :

فنادق موندريان هي علامة تجارية عالمية وتتميز بتصاميمها العصرية وفنونها وثقافتها، وتقدم تجربة فاخرة في مواقع رئيسية مثل لوس أنجلوس، الدوحة، هونغ كونغ، ومواقع أخرى حول العالم. تشمل المرافق عادةً غرفاً وأجنحة أنيقة، مطاعم، بارات، مراكز للياقة البدنية، نوادٍ صحية، وحمامات سباحة، وتقدم كل وجهة طابعًا محليًا فريدًا. 

الوظائف المتاحة:

1- مدير خدمات المطاعم والمؤتمرات
نبحث عن مدير خدمات مؤتمرات وضيافة متمرس لقيادة فريق الفعاليات. سيكون المسؤول عن التخطيط الاستراتيجي، والتنفيذ الفعال لجميع المؤتمرات، والاجتماعات، والمناسبات الخاصة، لضمان أعلى مستويات رضا العملاء وتحقيق الأهداف المالية.

المهام والمسؤوليات:

• التخطيط الشامل، والتنظيم، والإشراف على جميع مراحل المؤتمرات، والاجتماعات، والمناسبات المقامة داخل الفندق.
• العمل كنقطة اتصال رئيسية، والتنسيق الفعّال بين أقسام الفندق المختلفة (المطبخ، المبيعات، الهندسة، الضيافة) لضمان تقديم خدمة متكاملة ومتميزة.
• بناء علاقات قوية مع العملاء، وفهم متطلباتهم، والتأكد من تلبية جميع تفاصيل الفعالية بدقة واحترافية.
• المساهمة في تحقيق أهداف المبيعات للفعاليات وإدارة الميزانية المخصصة للخدمات.
• تدريب وتحفيز فريق العمل لضمان تقديم خدمة عملاء استثنائية والالتزام بمعايير الفندق.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة سابقة في دور إشرافي أو إداري في خدمات المؤتمرات والضيافة
• يفضل الحصول على درجة جامعية في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
• إجادة تامة للغة الإنجليزية (تحدثاً وكتابة)؛ وإجادة اللغة العربية أو لغة إضافية (ميزة).
• مهارات قيادية قوية، وقدرة فائقة على التنظيم وإدارة الوقت وتعدد المهام في بيئة عمل سريعة.
• مهارات ممتازة في التواصل وحل المشكلات واتخاذ القرارات تحت الضغط.

2- نادل/ نادلة
نبحث عن نادل/نادلة محترف لتقديم تجربة طعام وشراب استثنائية لضيوفنا. ستكون مسؤولاً عن خدمة الضيوف بفعالية ولباقة، والمساهمة في بيئة طعام مريحة ونظيفة.

المهام والمسؤوليات:

• تقديم الطعام والمشروبات للضيوف بأسلوب مهذب وسريع وفقاً لمعايير الخدمة الراقية.
• استقبال الضيوف والتعامل مع استفساراتهم وتلبية طلباتهم لضمان أقصى درجات الراحة والرضا.
• الحفاظ على نظافة الطاولات، وتجهيز منطقة الخدمة، وضمان ترتيب ونظافة قاعة الطعام/المطعم بشكل مستمر.
• الإلمام الكامل بجميع أصناف القائمة والمشروبات لتقديم توصيات دقيقة للضيوف.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة سابقة في مجال الضيافة أو خدمة المطاعم الراقية.
• مظهر لائق واحترافي ولباقة عالية في الحديث والتعامل مع مختلف أنواع الضيوف.
• القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق وضمن نظام المناوبات المسائية وعطلات نهاية الأسبوع.
• مهارات تواصل جيدة، ويفضل الإلمام باللغة الإنجليزية.

3- محاسب مالي
نبحث عن محاسب مالي متخصص ودقيق للانضمام إلى فريقنا المالي. سيكون المسؤول عن ضمان دقة البيانات المالية، وإعداد التقارير، والالتزام بالمعايير المحاسبية المعتمدة.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد التقارير المالية الدورية (الشهرية والربع سنوية والسنوية) وتحليل الأداء المالي.
• معالجة وتسجيل القيود المحاسبية اليومية وإدارة الحسابات العامة (GL) والتسويات البنكية.
• ضمان الالتزام بالأنظمة والسياسات المالية للفندق والمعايير المحاسبية الدولية.
• المساعدة في عمليات التدقيق الداخلي والخارجي والميزانية السنوية.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• شهادة جامعية (بكالوريوس) في المحاسبة أو المالية.
• خبرة عملية في المحاسبة، يفضل أن تكون في قطاع الفنادق .
• إتقان متقدم لبرامج المحاسبة (مثل Oracle/SAP) وبرنامج Microsoft Excel.
• اهتمام ممتاز بالتفاصيل ودقة عالية في العمل، والقدرة على العمل تحت ضغط المواعيد النهائية.

4- منسق قسم النطافة
نبحث عن منسق قسم نظافة دقيق ومنظم لضمان سير عمل قسم التدبير المنزلي بسلاسة. سيكون مسؤولاً عن الجدولة، وإدارة الموارد، والتأكد من تطبيق معايير النظافة والجودة على مستوى الفندق.

المهام والمسؤوليات:

• تنسيق وجدولة عمل فرق التنظيف اليومية بكفاءة عالية، ومتابعة دقيقة لتوفر مخزون مواد ومعدات التنظيف.
• العمل كنقطة اتصال داخلية، وتوزيع المهام، ومتابعة طلبات الغرف والخدمات الخاصة بالضيوف.
• مراقبة وضمان تنفيذ معايير النظافة والجودة في الغرف والمرافق العامة.
• تحديث سجلات حالة الغرف، واستخدام نظام إدارة الممتلكات (PMS) بفعالية.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة سابقة في دور تنسيقي أو إداري في قسم التدبير المنزلي بفندق.
• مهارات تنظيمية وتخطيطية عالية، وقدرة ممتازة على إدارة الوقت.
• إلمام ببرامج إدارة العمليات الفندقية ونظام إدارة الممتلكات (PMS).
• مهارات تواصل جيدة جداً (شفوية وكتابية) للتنسيق مع الفرق المختلفة.

5- مشرف قسم النظافة
نبحث عن مشرف قسم نظافة قيادي ومتحفز للإشراف على فرق التنظيف اليومية وضمان جاهزية الغرف والمرافق بأعلى المعايير الفندقية.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف اليومي على فرق النظافة وتوزيع المهام، وإجراء عمليات فحص دقيقة للغرف (Room Check) للتأكد من جاهزيتها.
• تدريب الموظفين الجدد على معايير الفندق وإجراءات الصحة والسلامة، وتوجيه الموظفين الحاليين.
• ضمان الالتزام الصارم بمعايير الصحة والسلامة وتقديم خدمة عالية الجودة.
• التعامل مع شكاوى الضيوف المتعلقة بالنظافة أو الطلبات الخاصة وحلها بفعالية وفوراً.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة إشرافية سابقة في قسم التدبير المنزلي بفندق 4 أو 5 نجوم.
• معرفة قوية ومحدثة بأنظمة الصحة والسلامة (HSE) ومعايير النظافة الفندقية الدولية.
• مهارات قيادية قوية والقدرة على تحفيز وتوجيه فريق كبير، والعمل بكفاءة عالية تحت الضغط.
• مهارات اتصال جيدة بالإنجليزية (على الأقل) للتعامل مع الموظفين والضيوف.

6- معالج سبا
نبحث عن معالج سبا مؤهل لتقديم خدمات علاجية وتدليك ممتازة لضيوف المنتجع الصحي، مع الحفاظ على أعلى معايير الاحترافية والهدوء.

المهام والمسؤوليات:

• أداء علاجات التدليك، الجسم، الوجه، والعلاجات المتخصصة الأخرى بدقة واحترافية وفقاً للمعايير.
• إجراء استشارات علاجية قبل الخدمة لتحديد الموانع وتلبية احتياجات الضيف، وتقديم المشورة حول برامج الرعاية المنزلية.
• تحقيق أهداف مبيعات التجزئة للمنتجات، والترويج الفعّال لعلاجات وخدمات المنتجع الصحي وبرامجه الخاصة.
• ضمان الحفاظ على غرف العلاج والمعدات بأعلى معايير النظافة والتعقيم والصحة وفقاً للسياسات والقانون.
• الاحتفاظ بسجلات دقيقة لزيارات وعلاجات الضيوف والمشتريات، وإبلاغ الإدارة فوراً بأي حوادث أو مخاطر.
• المساعدة في الجولات التعريفية والتسويق للمنتجع، والعمل بكفاءة دون إشراف مباشر.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة عملية لا تقل عن 5 سنوات كمعالج سبا في فندق أو منتجع صحي 5 نجوم فاخر.
• حيازة ترخيص سارٍ ومعترف به دولياً لممارسة العلاج.
• معرفة قوية بتقنيات العلاج المختلفة للوجه والجسم، بالإضافة إلى المعرفة الأساسية بخدمات الحمام، والمانيكير، والباديكير.
• مهارات ممتازة في التواصل والتفاعل الشخصي للتعامل الفعال مع الضيوف وبناء علاقات قوية.
• يفضل التحدث باللغة العربية (ولكن ليس إلزامياً).

7- عامل نظافة
نبحث عن عامل نظافة نشيط ومسؤول للحفاظ على نظافة وجمالية الغرف والمرافق العامة بالفندق وفقاً للمعايير الفندقية الراقية.

المهام والمسؤوليات:

• تنظيف وصيانة غرف النزلاء والحمامات والمناطق الملحقة بشكل يومي وفقاً لأعلى معايير النظافة والصحة في الفندق.
• تغيير الأغطية، إزالة الغبار، تنظيف الحمامات بالكامل، وتجديد جميع مستلزمات الضيوف والقرطاسية وهدايا كبار الشخصيات (VIP).
• ضمان استخدام وتخزين جميع مواد التنظيف بشكل صحيح، والحفاظ على المعدات في حالة جيدة، والإبلاغ عن أي نقص أو أعطال.
• بناء علاقة احترام مع الضيوف، والتعامل مع متطلباتهم، ومعالجة الشكاوى بسرعة ومهنية، مع الإحالة عند الضرورة.
• اتباع إجراءات توقيع المفاتيح، وتسليم جميع الممتلكات المفقودة فوراً، والإبلاغ عن أي أضرار أو غرف “عدم الإزعاج”.
• تسجيل الغرف التي تم خدمتها في ورقة العمل، والمساعدة في جرد المخزون، والمشاركة في مشاريع التنظيف الخاصة.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة سابقة في دور مماثل (عامل/عاملة تنظيف غرف) في قطاع الفنادق أو الضيافة.
• امتلاك موقف ودود يركز على خدمة العميل والسعي لضمان رضاه التام.
• مهارات جيدة في التواصل وإدارة الوقت، وشخصية ودودة، وشغف واضح بالضيافة.
• اهتمام قوي بالتفاصيل لضمان أعلى مستوى من النظافة والترتيب.
• القدرة على العمل في نوبات عمل متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.

8- مساعد شيف – قسم اللحوم
نبحث عن فني مطبخ متخصص في اللحوم لضمان تجهيز المكونات الأساسية بأعلى معايير الجودة والنظافة لدعم فرق الطهي الرئيسية.

المهام والمسؤوليات:

• تقطيع وتجهيز وتحضير جميع أنواع اللحوم والدواجن والأسماك وفقاً لمتطلبات القائمة والمواصفات.
• تطبيق معايير النظافة والتخزين الصحي الصارمة (HACCP) لضمان جودة وسلامة المكونات.
• مساعدة فريق الطهي الرئيسي في المهام اليومية وضمان توفر المكونات في الوقت المناسب.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة عملية مثبتة في تقطيع وتجهيز اللحوم (Butchery) في مطابخ احترافية.
• التزام صارم بالسلامة الغذائية ومعايير النظافة.
• القدرة على العمل بفعالية بروح الفريق في بيئة مطبخ سريعة.

9- شيف قسم السوشي
نبحث عن شيف سوشي مبدع وذي مهارة عالية لتحضير وتقديم أطباق السوشي والساشيمي والماكي بجودة استثنائية وعرض فني متقن.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتقديم جميع أطباق السوشي والأسماك والمأكولات البحرية بجودة عالية ومعايير فنية.
• إدارة المخزون والمكونات والتأكد من جودة ونضارة الأسماك والمواد الأولية بشكل مستمر.
• الحفاظ على نظافة محطة العمل وسلامة الغذاء والتخزين الصحي.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة سابقة كشيف سوشي في مطاعم فاخرة أو فنادق 5 نجوم.
• معرفة دقيقة وموسعة بأنواع الأسماك وأساليب معالجتها وتجهيزها.
• مهارة عالية في تقديم الأطباق والاهتمام بالتفاصيل الجمالية.

10- ساقي مشروبات
نبحث عن ساقي مشروبات محترف وودود لتقديم تجربة بار راقية وممتعة للضيوف، مع ضمان تحضير المشروبات بدقة وجودة.

المهام والمسؤوليات:

• إعداد وتفكيك منطقة البار والمطعم (Mise-en-place)، وتلميع الأواني الزجاجية، والتأكد من توافر المستويات الكافية من المخزون.
• ضمان إعداد المشروبات وجودتها، وتوصيل الطعام والمشروبات من المطبخ/البار إلى الضيف بشكل سريع وآمن.
• الحفاظ على نظافة وترتيب طاولات المطعم، ومحطات الخدمة، وإتمام جميع مهام التنظيف المتعلقة بالفتح والإغلاق.
• الحفاظ على معرفة كاملة بجميع قوائم الطعام والمشروبات، والتواصل الجيد مع الإدارة لضمان سلاسة العمل.

المؤهلات والمهارات المطلوبة:

• خبرة سابقة في خدمة المطاعم أو البارات (مفضل).
• معرفة أساسية بـ النبيذ، البيرة، والكوكتيلات، وقائمة المشروبات بالفندق.
• مهارات قوية في التواصل الشفهي والكتابي، وشخصية ودودة، وتقديم خدمة مهذبة ومهنية.
• الانتباه الدائم والحزم في العمل، والقدرة على صيانة الطاولات بفعالية وكفاءة.

طريقه التقديم :

اذا واجهتك اي مشكله في التقديم تواصل معنا عن طريق صفحه الاتصال بنا وسيتم حل مشكلتك فورآ

إليك بعض النصائح المهمة التي يمكن أن تساعد المتقدمين لوظيفة في تحسين فرصهم:

• حدث السيرة الذاتية: اجعلها واضحة ومرتبة مع التركيز على المهارات والخبرات المهمة تعلم من هنا كيفية كتابه السيرة الذاتية باحترافية.
• التقديم المبكر: قدم في الوقت المحدد وكن سريعًا.
• كتابة رسالة تحفيزية: أشرح لماذا أنت الأنسب للوظيفة.
• الاستعداد للمقابلة: تحضر للأسئلة الشائعة تابع افضل النصائح للمقابلات الشخصيه من هنا.
• الثقة بالنفس: كن واثقًا دون المبالغة.
• الاحترافية: حافظ على أسلوب مهني في التواصل.

الخلاصة :

تسعى سلسلة فنادق موندريان إلى خلق بيئة عمل استثنائية تقوم على الابتكار و الشفافية، وتقدير الكفاءات. نحن نؤمن أن نجاحنا مرهون بقدرات فريقنا، لذلك نحرص على تمكين موظفينا، وتوفير فرص تطوير مهني مستمر، وربطهم بمشاريع استثمارية رائدة تسهم في صناعة مستقبل واعد.

مع تمنياتنا لكم بالتوفيق والنجاح في مسيرتكم المهنية، وان واجهتك اي مشكله لا تترد في تواصل معنا عن طريق صفحه الاتصال بنا